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产品和服务造就厝内小眷村

时间:2017-11-24 浏览: 来源:厝内小眷村官网

        奶茶是一个餐饮快消行业,越是快对产品的健康安全要求就越是考验,随着消费者的人数递增对服务质量也是一定的考验,怎么样保证质量的同时还要提升服务质量。厝内小眷村在这方面就做的很好。

产品和服务造就厝内小眷村

        产品的标准化看起来简单,然而试行却并不容易。我们常常会发现很多奶茶店,虽是同一个品牌,但口味却相差很大。这是什么原因呢?很大一部分原因是监管问题。总部对与原材料和制作流程的监管不力,导致口味的偏差,严重的话,可能会让一个品牌口碑急剧下降。厝内小眷村深知监管不力的后果,因此在监管方面十分严格。原材料统一配送,味道也监管十分到位。保证了产品质量的同时,也保证了产品口味的稳定。

        而服务质量则是更多因素影响的。店员的服务态度、门店的环境、出餐的速度、人性化服务等。这一系列的元素构成了一个门店的服务质量。显然这是十分不稳定和有一定程度不可控的软性竞争力。因为一旦涉及非标准化的东西,很可能会造成混乱。对于门店如此,对于品牌更是如此。

        在这个方面,厝内小眷村就做得十分不错。首先就是统一工作服。工作服不是统一就可以了,还要与店铺装修风格融为一体,这样在在视觉上就十分和谐。厝内小眷村在工作服上融合了与店铺一样的风格,与店铺风格浑然一体。其次是服务态度。每次以微笑面对客户,对消费者的热情不仅是对中式茶饮的继承,也是品牌的要求。

        值得一提的是,厝内小眷村一直在人性化服务的改进上不断努力。相对于一般品牌的安于现状,不断进步实在是非常难能可贵的。

        正由于此,厝内小眷村才能在众多品牌中脱颖而出,赢得消费者的认可和众多加盟商的认可。

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