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厝内小眷村奶茶店店员柜台操作流程

时间:2017-11-15 浏览: 来源:厝内小眷村官网

        开一家奶茶店,店员对门店的影响很重要,厝内小眷村会给门店的每位店员进行培训,下面我们就来看一下厝内小眷村奶茶店店员柜台操作的基本流程。

厝内小眷村奶茶店店员柜台操作流程

        一、顾客进店主动问候顾客

        对于顾客点单可以进行相应的引导和推荐

        二、点单促销

        推荐:告知顾客现有活动进行产品转换、宣传新品。勿让顾客有被迫加价的感受。

        三、复诵

        顾客点完单后要重复一遍,让顾客确认是否无误,确认无误再进行结账。

        四、结账贴杯

        标签纸贴贴于第一线圈下方空白处,严谨贴于任何有商标字样处。

        五、制作出杯

        双手呈递饮料给客人,顾客购买热饮,提醒客人热饮小心烫。

        对于一家奶茶店而言,服务也是重中之重,在开业前期一定要给店员做系统专业的培训,不一定都要统一用语,但一定要体现专业性,让消费者感到舒服,这就需要店员把握一个度,让顾客从心底认可这个品牌,提高回头率。

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