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厝内小眷村告诉你:一个人如何开饮品店?

时间:2017-11-14 浏览: 来源:厝内小眷村官网

        开饮品店初期,为了锻炼自己的个人能力或者节约成本,许多奶茶店都是只有一个店主自己经营。一个人经营一家奶茶店的确很辛苦,但不少店家都乐在其中。一个人的店最重要的就是如何让顾客在等待的过程中,不会感到无聊,着急。还有就是在产品的选择上,尽量选择操作简便的饮品。

        如何让等待轻松:

        设置座位:即时你的店很小很小,也要想办法设置几个位置在吧台前,逛街累了,有个座位休息,是一件多么惬意的事。即使饮料做得慢些也好。

        免费wifi:给你等待的客人再提供免费的wifi,让他在等待过程中聊聊qq,上上微信。一分钟的时间,足够他们和好友打上好几个招呼。这时候,他就会忽略等待的时间。

        饮品制作的简化:

        要让饮品制作简单,又新鲜,店主就要考虑推出做法简单的饮品,了解经营的高峰时段,以掌控饮品制作的量。

        一个人的店,饮品品种不一定要多,但保证品质最为重要。如同朋友一样去对待每一个顾客,和他们多沟通多交流。

        一个人的店,千万别希望排长队,那是你最大的噩梦,因为在长久的等待中,顾客真的会失去耐心。永远要记得知足常乐。

       开一家厝内小眷村加盟店,即使你是一个人经营,你也能感受品牌带给你的温暖,厝内小眷村无论是品牌风格还是产品颜值,都能让你在经营时不会感受无聊寂寞!

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