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奶茶加盟店的产品怎么制作才好?厝内小眷村来教你

时间:2017-10-20 浏览: 来源:厝内小眷村官网

        许多朋友在路过奶茶店的时候都会被奶茶加盟店所独特的奶香味吸引而购买,厝内小眷村一直秉承着用心为顾客做好奶茶的理念,靠着自己奶茶的味道赢得了众多消费者的肯定。那么奶茶加盟店的饮品如何制作的简单好喝呢?今天来为大家介绍做好的奶茶要注意的三个因素。

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        1.茶要选好

        具有特征香味,无异味;茶叶形状均匀,无茶梗及细末;汤色嫩绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇,苦而不涩,回味甘。

        2.奶要选好

        奶粉手感细腻、颗粒均匀细小,好的奶粉应该是乳黄、蛋黄,大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。这里教大家一些辨别方法,手捏外包装袋有吱吱声音,也可以用嘴尝试,好的奶粉口感细腻、粘牙、溶解慢,冲泡的时候,溶解速度越慢越好,这说明奶质浓厚,同时要可以闻到浓郁的奶香。冲泡后乳液无漂浮分层,具有天然乳香味;口感醇香和滑爽,回味持久。

        3.奶、茶调配要好

        成品的口感要达到醇厚爽滑,回味茶香甘甜;呈现丝绸般光亮的色泽,无漂浮和分层;馥郁的茶香与悠悠的奶香相互存托。

        奶茶加盟店的饮品如何制作的简单好喝?以上三个要素基本上决定了奶茶加盟店奶茶的口感和味道,好喝的奶茶是要用心去做的。

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